Орехи Миндаль

Миндаль известен своими отличными качествами, это орехи с высоким содержанием клетчатки, растительного белка, ценных витаминов и минералов, является незаменимым компонентом многих блюд. Миндаль используется в промышленности, в частности – кондитерской. Миндаль питателен и является лакомством. Миндаль рекомендуется при повышенном холестерине, гипертонии, опухолевых заболеваниях, ожирении. Качественный миндаль собирается в США, Испании, Турции и Греции.

“Трилини Интернэшнл ЛТД.” является эксклюзивным поставщиком лучших сортов калифорнийского миндаля в Европе и странах СНГ от Ассоциации независимых фермеров США.

Состав на 100 грамм

• энергетическая ценность - 640 ккал
• жиры - 54,2 гр
• белки - 18,6 гр
• углеводы - 16,9 гр
• минеральные вещества - 3,0 гр
• витамины - 6,2 мг

Виды миндаля по способу обработки

Высшего сорта	не более 1% орехов разделенных по длине и поломанных, а также не более 10% с щербинками и поломанных на мелкие кусочки.
Отборный машинного лущения	не более 5% орехов разделенных по длине и поломанных, а также не более 20% с щербинками и поломанных на мелкие кусочки.
Бланшированный кружочками
Бланшированный дольками
Бланшированный кубиками
Неочищенный бланшированный кружочками
Крупа из неочищенных зерен

Описание сортов миндаля

Сорт	Описание	Изображение
Нонпариэль	От 18-20 до 40-50 ядер ореха на унцию.
Кармел	От 18-20 до 36-40 ядер ореха на унцию
Калифорния	От 18-20 до 36-40 ядер ореха на унцию
Миссия	От 20-22 до 36-40 ядер ореха на унцию